Ensalada fresca Primaveral

Llegó la Primavera y se nos empiezan a antojar cosas frescas y saludables🥑

¿Qué tal una nutritiva ensalada de pasta🥙?

¡Recuerda! Es importante nutrir nuestro cuerpo por dentro y por fuera para lucir una piel saludable siempre 😏 

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 ¡Aquí va la receta!

INGREDIENTES:

1 pieza de lechuga romana grande, limpia, cortada en trozos

1 zanahoria pelada y cortada en juliana

2 1/2 taza de pasta (la que te guste, puede ser fusili)

50 gr de queso Chihuahua rallado o queso panela en cubos

4 piezas de huevos cocidos y cortados por mitad 

Aceitunas al gusto

2 cdas de aceite de oliva

3 jitomates lavados y cortados en pedazos grandes o 10 cherries cortados por mitad

3 cdas de salsa soya

3 cdas de vinagre, o si lo prefieres, limón

¿CÓMO HACERLO?

Coloca en un plato las lechugas, vierte la pasta y queso. Luego coloca el jitomate, huevo, la zanahoria y las aceitunas. En un recipiente alterno mezcla el aceite, el vinagre o limón y la salsa soya e incorpóralo a tu ensalada. A disfrutar!!

Nota: puedes sustituir el huevo 🍳 por atún 🐟o pollo🍗